作为一枚常年奋战在病房一线的妹纸，每每遇到即将要开始化疗的患者，家属们总是充满了迫切的求知欲问我，打完化疗药应该吃点儿啥？能不能吃鱼虾海鲜，吃人参虫草，吃牛羊猪肉，吃猪蹄花胶，吃米饭馒头花卷烙饼（不要笑！！最后一条不是杜撰！真的有人问！！）

那么，今年，小蛇菇凉就来给大家讲讲，作为肺癌患者在打完化疗后应该在饮食上注意哪些事项？

中国乃美食强国，自古盛传“民以食为天”的美誉。不管是健康还是疾病，中国人都希望通过饮食来调整自身状态，让健康的更健康，让患病的减轻症状，改善不适——这个思路是没错的，但是太执着于此就略显偏执了。

首先，科普一下，肺癌的化疗基本都是全身用药，最主要的毒副反应集中在消化系统和造血系统。消化系统受损，表现为：恶心、呕吐、反酸、嗳气、厌油、消化不良、腹胀、腹泻、便秘等。而造血系统受损，表现为：白细胞下降，中性粒细胞下降，血小板下降和血红蛋白下降。

那么针对这些可能出现的毒副反应，怎样通过美食来预防和治疗呢？

1、不想吃饭系列：刚刚结束化疗3-5天后，患者都会出现不同程度的食欲下降，厌食等不舒服的感觉，这个时候千万不要进补，不要大鱼大肉，不要觉得打了化疗整个人就亏的不行，必须好好补补。这个想法是不对的！！当患者不思茶饭的时候，唯一也是最好的办法就是清淡饮食，以易消化吸收为主，把油脂丰富的食物去掉，拒绝煎炒烹炸焖溜熬炖。

比如：各种豆粥、米粥、菜粥、瘦肉粥、面条汤、面片汤、疙瘩汤、米粉等这些都是首选，因为既有粮食（主食），也有蔬菜和肉类，同时半流质饮食更容易消化吸收，减轻胃肠负担，少量多次，方便存储，而且还可以根据患者的个人偏好调整甜咸酸辣口味。另外，可以适当添加可以刺激味觉的水果、小食，比如：山楂，柠檬水，葡萄，杏干、话梅等。

2、吃饭不香系列：在经过数天的流质/半流质饮食后，大部分患者的食欲都会较前好转，吃饭不再是一种每日必需完成的任务和负担，但仍然达不到化疗前的状态。主要表现为不会主动想吃饭，但真的饭菜摆上桌也是可以吃下去的，虽然感觉不到饭菜的美味，但吃完也不会特别不舒服。这个时候不要急于恢复正常饮食，可以慢慢添加清炒时蔬、青菜炒肉丝、肉沫，鸡蛋/青菜/豆腐汤等等。同时家中大厨请提高菜品的色香味水平，调味品没有禁忌，可以适当的增加一些刺激感官食欲的调料。切记，切记！！千万不要咣当一大碗肘子、扣肉、炖排骨、红烧肉，鸡汤/鸭汤/鱼汤的就直接上桌，这样患者反而会更不想吃饭。

3、吃完不消化系列：很多患者会反映有食欲，想吃饭，吃得也挺香，就是吃完腹胀，不消化，感觉饭菜存在肚子里不消化，不往下走。这是胃肠道蠕动功能减弱造成的。应对的办法也很简单：第一，增加日常活动，没事多出门散散步、小区里多走走，通过增加体力活动，从而带动胃肠道恢复功能；第二，如果天气恶劣，腿脚不便，无法出门的话，可以在家多做做腹部的按摩，用热毛巾敷在腹部做顺时针画圈按摩，帮助肠道蠕动；第三，多吃些富含纤维素的食物，绿叶蔬菜，新鲜水果，以及多喝水，起到润肠通便的作用。当然，以上几项措施都不管用的话，那还是吃点吗丁啉这类促进胃肠动力的非处方药物会更有效果。

4、吃的更营养系列：无数的患者在开始下周期化疗前总会发现，明明自己吃饭吃的还不错，可就是每次复查的血常规不合格，不是白细胞低，就是中性粒细胞低，要不就是血小板低。怎么吃都吃不上来，特别着急。在这里要告诉大家，血象能不能合格，首先是取决于患者的个人体质，化疗类别/剂量，其次才与饮食有关。因此，总会有一部分人不管怎么食补都无法让血象恢复正常（这就意味着每次化疗前都要面临打升白针的噩梦）；另外如果每次血常规的各项指标都距离正常值很遥远，那么也不要妄想通过饮食调整来达到合格水平，还是老老实实的打升白针吧。只有一部分人（复查的血象虽然不合格，但比较接近正常水平）是可以通过调整饮食在一定程度上改善血常规的各项指标的。

那么，哪些食物是有营养的呢？答案是：肉。尤其是红肉、瘦肉（牛羊肉）。根据小蛇菇凉的不完全统计，来自内蒙的患者相对于南方的患者，在打了化疗后，更少出现血象不合格的问题。究其原因，主要与饮食结构有关。内蒙的患者自幼以牛羊肉为主要肉类，而南方或其他地区的患者饮食清淡，肉类摄入少，且以白肉（鱼肉、鸡/鸭肉）为主。因此为了保证能按期开始化疗，不受血象降低的影响，鼓励患者在饮食恢复正常后，尽量多吃红肉，瘦肉（具体烹饪方式不限）。不仅增强体质，同时还能改善贫血等症状。

而又有哪些看似有营养其实没营养的食物呢？答案是：肥肉、肉皮、猪蹄、坚果（花生瓜子核桃榛子杏仁等）、油炸油腻的食物。小蛇菇凉不止一次的在病房里见到因为打了化疗，家里人一顿进补，结果再来做第2次化疗时，血象不仅不合格，甘油三酯、胆固醇反而高的一塌糊涂的情况。这些油脂丰富的食物对改善血常规没啥作用，但对长胖，长脂肪的作用可是大大的。不管是不是肿瘤患者，哪怕是健康人也架不住这么吃，吃完了对身体一点儿好处没有，反而多填了高脂血症和高胆固醇血症，这是得不偿失的。因此，这些富含油脂的食品，适量少吃，过过嘴瘾就得了，千万不要天天吃，顿顿吃！

最后，到了重中之重的环节，海参能吃不？海鲜能吃不？花胶能吃不？灵芝孢子粉能吃不？蛋白粉能吃不？人参能吃不？虫草能吃不？

答案：只要这东西是正经八百的食物，就可以吃。于是，海参，海鲜，花胶都是可以吃的。但是海鲜这里强调一下，请一定注意饮食卫生，生鱼片就不要吃了，还是做熟了吧。另外，海鲜不要多吃，这东西胆固醇和嘌呤含量也挺高，顿顿吃也不健康。

而灵芝孢子粉、蛋白粉、人参/红参/西洋参、冬虫夏草这类的人工补品/药膳就不要吃了。原因有二：一、这些东西虽然打着保健品的旗号，但实际上并无啥用，对康复/增强免疫力的作用只是嘴上说说，实际上根本没用，白花钱，如果再赶上黑心厂家，产品质量不合格，那吃进去只会有害无益。二、国家食品卫生管理局已经公布了冬虫夏草含有砷这种毒物。砷，有毒，三氧化二砷又称“砒霜”，因此给患者吃虫草≈喂患者吃砒霜（具体镜头请参照《水浒传》潘金莲毒害武大郎镜头）

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总结一下，肺癌患者化疗后的饮食原则：

尊重患者饮食习惯，鲜香麻辣无禁忌，能吃啥就吃啥，想吃啥就吃啥，没有饮食禁忌，但请注意饮食卫生，新鲜清洁，拒绝生食，不吃隔夜饭，水果去皮，不能去皮的水果多洗两遍，清水浸泡。

多吃红肉瘦肉，少吃肥肉坚果，多吃蔬菜水果，海鲜人参要适量，坚决拒绝保健品！

每天散散步，溜溜弯，下楼多走走，保持愉悦好心情！