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冶金是从矿物中提取金属或者金属化合物，经过加工方法将金属制成具有一定性能的金属材料。冶金具有悠久的发展历史，从石器时代到随后的青铜器时代，再到近代钢铁冶炼的大规模发展。人类发展的历史融合了冶金的发展历史。冶金的技术主要包括火法冶金、湿法冶金以及电冶金。随着物理化学在冶金中成功应用，冶金从工艺走向科学。冶金的最初原料是铜。冶金是从古代陶术中发展而来，首先是冶铜。随着陶术的发展，陶术需要的工作温度越来越高，达到铜的熔点温度。随着经验慢慢的积累，古人也逐渐掌握了铜的冶炼方法。火法冶金是在高温条件下进行的，矿石在高温条件下经过变化，形成了另一种形态的化合物或单质，分别富集在气体、液体或固体产物中，达到所要提取的金属与脉石及其它杂质分离的目的。火法冶金包括：干燥、焙解、焙烧、熔炼，精炼，蒸馏等过程。湿法冶金是在溶液中进行的冶金过程。湿法冶金包括：浸出、净化、制备金属等过程。电冶金是利用电能提取金属的方法。根据利用电能效应的不同，电冶金又分为电热冶金和电化冶金。冶金就是将金属溶液中的杂质通过熔融进行造渣、除渣给予消除，同时某些化学成分通过除渣、脱碳、去氧等得到相对的纯净合金成分的过程。改革开放以来，钢铁行业的发展速度迅速提高，行业规模也不断扩大，到了20世纪90年代钢铁行业的竞争逐渐加剧，企业开始将发展重点转向了降低消耗、减少成本、增加品种、提高生产质量以及绿色环保等方面。随着冶金工业的进一步发展，在很大程度上完善了现有的技术装备和生产工艺。